دستگاه خشک کن کابینی

دستگاه خشک کن میوه و سبزی کابینی، پرکاربرد ترین دستگاه در خشک کردن انواع میوه ها و سبزیجات است. عملکرد این دستگاه توسط گاز شهری است. دستگاه خشک کن کابینی کاوش صنعت دارای ۲۵ سینی در هر کابین است. هر سینی حدودا ۳ کیلوگم میوه تازه را دربرمیگیرد.

دستگاه خشک کن دارای کوره ای است که توسط یک مشعل حرارت در آن تولید می شود. حرارت تولید شده توسط مشعل گازی از طریق یک فن سانتریفیوژ به داخل کابین دستگاه دمیده می شود. 

حرارت داخل کابین توسط چهار فن به گردش در می آید. طی این سیکل، حرارت دوباره به کوره دستگاه برمیگردد و از این طریق چرخه گردش حرارت انجام می گیرد. 

از آنجایی که در فرآیند خشک کردن میوه و سبزی رطوبت زیادی ایجاد می شود، یک فن سانتریفیوژ جهت خروج رطوبت از کابین تعبیه شده است. 

به طور کلی زمان خشک کردن برای سبزیجات حدودا ۲ تا ۳ ساعت  و برای میوه این زمان حدودا ۳ تا ۴ ساعت است.

بدنه خارجی دستگاه خشک کن کابینی کاوش صنعت از جنس آهن است که توسط رنگ الکترو استاتیک عایق شده است. بدنه داخلی دستگاه از جنس استیل است. همچنین یک لایه عایق حرارتی در دستگاه خشک کن تعبیه شده است.

دستگاه خشک کن میوه و سبزی کاوش صنعت پروسه ی خشک کردن انواع میوه و سبزی را با بالاترین کیفیت انجام می دهد.