دستگاه خشک کن میوهها و سبزیجات
خشک کردن میوهها و سبزیجات یکی از قدیمیترین روشها برای حفظ مواد غذایی و افزایش ماندگاری آنهاست. با پیشرفت فناوری و افزایش تقاضا برای محصولات خشکشده، دستگاههای خشک کن به یکی از ارکان اصلی صنایع غذایی تبدیل شدهاند. این دستگاهها علاوه بر حفظ مواد مغذی و طعم طبیعی میوهها و سبزیجات، به فرآیند خشک کردن سرعت میبخشند و کیفیت نهایی محصول را بهبود میدهند.
انتخاب دستگاه خشک کن مناسب، بسته به نوع محصول و مقیاس تولید، نیازمند دقت به ویژگیهای فنی و کاربردی آن است. در این مقاله، انواع دستگاههای خشک کن میوه و سبزیجات با کیفیت عالی معرفی شده و نحوه عملکرد، اهمیت کاربرد و ویژگیهای هر نوع دستگاه بررسی خواهد شد.
دستگاه خشک کن میوه و سبزی چگونه عمل می کنند؟
در فرآیند تولید محصولات خشکشده، کیفیت دستگاه خشک کن یکی از عوامل تعیینکننده موفقیت است. دستگاههای خشک کن با فناوریهای پیشرفته، امکان خشک کردن یکنواخت و سریع محصولات را فراهم میکنند. این دستگاهها از اتلاف مواد غذایی جلوگیری کرده و به افزایش عمر نگهداری محصولات کمک میکنند. همچنین، با بهرهگیری از دستگاههای باکیفیت، میتوان به محصولاتی با ماندگاری طولانی و طعمی طبیعی و خوشمزه دست یافت.
ویدیو دستگاه را مشاهده کنید
نحوه عملکرد دستگاه خشک کن میوه و سبزیجات
دستگاه خشک کن میوه و سبزیجات با استفاده از جریان هوای گرم و یکنواخت به فرآیند خشک کردن سرعت میبخشد. این دستگاهها معمولاً دارای فنهایی هستند که رطوبت موجود در محصولات را از بین میبرند و در نهایت میوهها و سبزیجات خشک و آماده مصرف میشوند. به طور کلی، این دستگاهها به دو نوع کلی تقسیم میشوند: دستگاههای خشک کن کانتینیوس و دستگاههای خشک کن کابینی.
دستگاه خشک کن کانتینیوس: این نوع دستگاهها برای خشک کردن حجمهای زیاد محصول استفاده میشوند. در دستگاههای کانتینیوس، هوای گرم از یک سمت وارد شده و بهطور یکنواخت در سراسر محصول جریان مییابد. این فرآیند باعث تسریع در خشک شدن محصول و حفظ کیفیت آن میشود. همچنین، در این دستگاهها، معمولاً از رطوبتگیر برای جلوگیری از باقیماندن رطوبت در محصولات استفاده میشود.
دستگاه خشک کن کابینی: این دستگاهها برای خشک کردن میوهها و سبزیجات در مقیاسهای کوچکتر و خانگی مناسب هستند. دستگاه خشک کن کابینی دارای سینیهایی است که میوهها یا سبزیجات روی آنها قرار میگیرند. در این دستگاهها، حرارت تولید شده توسط مشعل گازی به کمک فنهای سانتریفیوژ در داخل کابین پخش میشود و رطوبت از طریق همین فنها خارج میگردد.
انواع دستگاه خشک کن میوه و سبزیجات
دستگاههای خشک کن میوه و سبزیجات در مدلهای مختلفی موجود هستند که هرکدام برای کاربرد خاصی طراحی شدهاند:
دستگاه خشک کن میوه: این دستگاهها معمولاً برای خشک کردن انواع میوهها مانند سیب، گلابی، هلو و زردآلو استفاده میشوند. عملکرد این دستگاهها به گونهای است که جریان هوای گرم به طور یکنواخت در سطح میوهها پخش شده و فرآیند خشک شدن را تسریع میکند. دستگاههای خشک کن میوه معمولاً برای استفاده در خانه یا کارگاههای کوچک طراحی میشوند.
دستگاه خشک کن سبزیجات: این دستگاهها برای خشک کردن انواع سبزیجات مانند اسفناج، کرفس، جعفری و دیگر سبزیجات استفاده میشوند. این دستگاهها به گونهای طراحی شدهاند که به سبزیجات آسیب نمیزنند و در عین حال رطوبت آنها را به طور کامل خارج میکنند.
دستگاه خشک کن کانتینیوس: این دستگاهها بیشتر در صنایع بزرگ و کارخانجات برای خشک کردن حجم بالای محصولات استفاده میشوند. دستگاه خشک کن کانتینیوس قابلیت پردازش حجمهای بالای میوه و سبزی را دارد و برای خشک کردن محصولات در مقیاس صنعتی بسیار مناسب است.
دستگاه خشک کن کابینی: این دستگاهها برای کاربردهای خانگی یا تولید مقادیر متوسط از محصولات خشکشده طراحی شدهاند. این دستگاهها معمولاً به صورت کابینهای چند سینی با حرارت گازی یا برقی عمل میکنند و میتوانند برای خشک کردن انواع میوه و سبزیجات در حجمهای کوچک و متوسط به کار روند.
معرفی انواع دستگاه خشک کن میوه و سبز
1. دستگاه خشک کن کانتینیوس
مشخصات فنی
جنس بدنه خارجی آهن با رنگ الکترواستاتیک
نوع مشعل گازی
تعداد فن سانتریفیوژ 3 عدد
طول نوار ۴- ۶ متر
ظرفیت کل ۶۰۰ kg در ساعت
توان ۱۵ کیلووات
ابعاد کابین W :150 cm – L :600 cm H:300cm
برق مورد نیاز ۳ ~ ۳۸۰ v
وزن دستگاه ۳۰۰۰ kg
2. دستگاه خشک کن کابینی
مشخصات فنی
جنس بدنه خارجی آهن با رنگ الکترواستاتیک
جنس بدنه داخلی استیل
تعداد فن 4
تعداد سانتریفیوژ 2
تعداد سینی 50
ظرفیت کل ۲۰۰ kg
ابعاد سینی W : 80 cm – L : 80 cm
ابعاد کابین W :120 cm – L : 250 cm H:270cm
برق مورد نیاز ۳ ~ ۳۸۰ v
وزن دستگاه ۱۰۰۰ kg
۱۰ نکته که باید قبل از خرید دستگاه خشک کن میوه و سبزی بدانید
1. توزیع یکسان گرما و جریان هوا
مهم ترین عامل در خوب خشک شدن میوه ها و سبزی هاست. این روش های جدید به این یکسانی جریان هوا منجر می شوند و کار را بسیار ساده تر می کنند.
2. استفاده آسان
عموم دستگاه های خشک کن میوه و سبزی پروسه آسانی دارند ولیکن مهم است قبل از خرید حتما با کارشناس مربوطه درباره نحوه عملکرد دستگاه مشورت کنید.
3. قیمت میوه خشک کن
مانند هر محصول دیگری، قیمت دستگاه خشک کن میوه سبزی بر اساس توانایی های آن متغییر است.
4. اندازه و ظرفیت
مهم ترین عامل در خوب خشک شدن میوه ها و سبزی هاست. این روش های جدید به این یکسانی جریان هوا منجر می شوند و کار را بسیار ساده تر می کنند.
5. صدا
به هرحال این دستگاه ها از فن های قوی ساخته شده اند و گاها تولید صدا می کنند. پس باید بدانید دقیقا چه محصولی را برای چه فضایی خریداری میکنید.
6. ترموستات
تنظیم دما روی مواد اولیه تاثیر می گذارد. برای همین از ترموستات دستگاه اطمینان حاصل کنید تا نتیجه مطلوب بگیرید.
7. زمانسنج
از آنجایی که فرآیند خشک کردن میوه چند ساعتی طول میکند، پس احتمال اینکه فراموش کنید که دستگاه را خاموش نمایید، وجود دارد. وجود تایمر در دستگاههای خشک کن خانگی و صنعتی باعث میشود که به هنگام اتمام پروسه به شما هشدار دهد.
8. خاموشی اتوماتیک
یژگی خوبی است که باید درباره اش تحقیق کنید. بعضی از دستگاه های خشک کردن سبزی و میوه این قابلیت را دارند و می توانید بدون استرس با آن کار کنید و اگر هم فراموش کردید، دستگاه خودش خودش را خاموش می کند و اتفاق منفی ای رخ نخواهد داد.
9. متریال سازه
باید به مواد اولیه سازه توجه کنید. دستگاه خشک کن میوه و سبزی انواع گوناگونی دارد که با متریال متفاوتی ساخته شده اند. بسته به نیاز می توانید متریال مناسب را تهیه کنید.
10. تعداد فن
ویژگی خوبی است که باید درباره اش تحقیق کنید. بعضی از دستگاه های خشک کردن سبزی و میوه این قابلیت را دارند و می توانید بدون استرس با آن کار کنید و اگر هم فراموش کردید، دستگاه خودش خودش را خاموش می کند و اتفاق منفی ای رخ نخواهد داد.
انتخاب دستگاه خشک کن مناسب
برای خرید دستگاه خشک کن میوه و سبزیجات، باید به چند عامل کلیدی توجه کرد:
نوع محصول: برای میوهها و سبزیجات خاص، باید دستگاهی را انتخاب کرد که بهترین عملکرد را برای خشک کردن آن محصول داشته باشد.
ظرفیت دستگاه: بسته به مقیاس تولید خود باید دستگاهی با ظرفیت مناسب انتخاب کنید.
کیفیت ساخت: از آنجا که دستگاههای خشک کن در مدت زمان طولانی مورد استفاده قرار میگیرند، انتخاب دستگاههایی با کیفیت ساخت بالا بسیار مهم است.
گارانتی و خدمات پس از فروش: دستگاههایی که گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش دارند، اطمینان بیشتری به مشتری میدهند.
به صورت کلی، خرید دستگاه خشک کن میوه و سبزیجات یکی از تصمیمات مهم در صنایع غذایی و حتی مصارف خانگی است. با انتخاب دستگاههای باکیفیت و با توجه به ویژگیهای خاص هر نوع دستگاه، میتوان از مزایای زیادی از جمله خشک کردن سریعتر، حفظ کیفیت محصولات و افزایش عمر نگهداری برخوردار شد. دستگاههای خشک کن میوه و سبزیجات به دو دسته کلی کانتینیوس و کابینی تقسیم میشوند که هرکدام برای کاربردهای خاص خود طراحی شدهاند.
با استفاده از دستگاه خشک کن میوه و سبزی، میتوان محصولات را بهصورت یکنواخت و بهینه خشک کرده و با کیفیت بالا به بازار عرضه نمود. این دستگاهها به صورت صنعتی یا خانگی و با ظرفیتهای مختلف در بازار موجود میباشند، که به انتخاب مناسب و تطابق با نیازها و مقیاس تولید هر شخص کمک میکند. با استفاده از دستگاه خشک کن میوه و سبزی، تهیه محصولات خشک شده با کیفیت و ماندگاری طولانی بهصورت آسان و موثر امکانپذیر است.
نکاتی که به خرید دستگاه خشک کن میوه و سبزی کمک میکند
یکی از موضوعات بسیار مهم در خصوص دستگاه های صنعتی موضوع قیمت گذاری می باشد که باید به آن توجه ویژه ای داشته باشید. قیمت هر محصولی باید متناسب با نوع آن و نباید خارج از اعتدال باشد.
قیمت دستگاه خشک کن کاوش صنعت بر مبنای توانایی های دستگاه، قابلیت آن در خشک کردن یکنواخت محصول ، ظرفیت خشک کردن ، کیفیت دستگاه و برخی دیگر از فاکتور های مهم دیگر تعیین می شود که در هنگام خرید باید توجه ویژه ای با آن داشته باشید.
قیمت دستگاه خشک کن کانتینیوس کاوش صنعت با توجه به قابلیت های منحصر به فردی که در آن قرار داده شده و کیفیت بالای آن بسیار مناسب می باشد.
لازم به ذکر است این دستگاه با گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش طولانی مدت به فروش می رسد و تمامی قطعات آن از بالاترین کیفیت برخوردارند.
دستگاه خشک کن کاوش صنعت دارای 36 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش است
برای آگاهی از قیمت دستگاه خشک کن کانتینیوس و دستگاه خشک کن کابینی می توانید با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید.
جمعبندی
در نهایت، انتخاب دستگاه خشک کن میوه و سبزیجات با کیفیت عالی یکی از عوامل کلیدی برای حفظ مواد غذایی و بهبود فرآیند تولید محصولات خشکشده است. دستگاههای خشک کن میوه و سبزیجات با انواع مختلف خود، از جمله مدلهای کانتینیوس و کابینی، به شما این امکان را میدهند که بسته به نیاز تولیدی خود، دستگاه مناسب را انتخاب کنید. انتخاب دستگاه باکیفیت، علاوه بر تسریع در فرآیند خشک کردن، به حفظ طعم و ارزش غذایی محصولات کمک کرده و در نهایت باعث افزایش عمر نگهداری آنها میشود.
شرکت کاوش صنعت با ارائه دستگاههای خشک کن پیشرفته و با کیفیت، از جمله دستگاههای خشک کن میوه و سبزیجات با قابلیتهای منحصر به فرد، به مشتریان خود این اطمینان را میدهد که بهترین انتخاب را در این زمینه خواهند داشت. دستگاههای خشک کن این شرکت با گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش طولانیمدت، به عنوان گزینهای مطمئن و با کیفیت برای تمامی نیازهای صنعتی و خانگی محسوب میشوند.
سوالات متداول
چه تفاوتی بین دستگاه خشک کن کانتینیوس و کابینی وجود دارد؟
دستگاههای خشک کن کانتینیوس برای مقیاسهای بزرگ و صنعتی طراحی شدهاند و میتوانند حجم زیادی از میوهها و سبزیجات را در مدت زمان کوتاهی خشک کنند. در حالی که دستگاههای کابینی برای مصرف خانگی یا کارگاههای کوچک مناسب هستند و برای خشک کردن حجمهای کمتری از محصولات استفاده میشوند.
آیا دستگاههای خشک کن میوه و سبزیجات نیاز به مراقبت خاصی دارند؟
بله، مانند سایر دستگاههای صنعتی، دستگاههای خشک کن نیاز به نگهداری منظم دارند. باید فیلترها و اجزای دیگر دستگاه بهطور دورهای تمیز شوند و از استفاده طولانیمدت بدون سرویسدهی جلوگیری شود. شرکتهای معتبر مانند کاوش صنعت خدمات پس از فروش و پشتیبانی خوبی برای این دستگاهها ارائه میدهند.
دستگاههای خشک کن میوه و سبزیجات چه مدت زمانی برای خشک کردن محصولات نیاز دارند؟
مدت زمان خشک کردن بسته به نوع محصول، رطوبت آن، و نوع دستگاه متفاوت است. به طور معمول، دستگاههای خشک کن کانتینیوس سرعت بالاتری دارند و میتوانند محصولات را در زمان کمتری خشک کنند. برای مثال، خشک کردن سیب ممکن است بین 6 تا 12 ساعت بسته به دستگاه و نوع محصول طول بکشد.
آیا دستگاه خشک کن میوه و سبزیجات برای استفاده در منازل نیز مناسب است؟
بله، دستگاههای خشک کن کابینی بهویژه برای استفاده خانگی طراحی شدهاند و میتوانند در خانهها، کارگاههای کوچک یا حتی برای تولید محصولات خشکشده در مقیاس محدود مناسب باشند. این دستگاهها با ابعاد کوچکتر و قیمت مناسبتر برای استفاده شخصی مناسب هستند.
گارانتی دستگاه بسته بندی ادویه
سه سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش
یکی از مهمترین رویکردهایی که شرکت کاوش صنعت به آن افتخار میکند، ارائهٔ خدمات پس از فروش شایسته به مشتریان خود میباشد. ماشین آلات بسته بندی نیز مانند دیگر انواع ماشینهای صنعتی استهلاکپذیر هستند و بعد از مدتی نیازمند بهروز رسانی و بهبود عملکرد دارند. از این رو برای تضمین کیفیت بالای خط تولید کارخانهها و آسایش خاطر شما به عنوان یک تولید کننده، کاوش صنعت تلاش میکند تا با ارائه خدمات پس از فروش ویژه در سریعترین زمان ممکن و با بالاترین کیفیت، رضایت خاطر شما را کسب کند.
کاوش صنعت بعد از اتمام فرآیند نصب و تحویل نیز با پاسخگوی سوالات احتمالی شما، تامین قطعات مورد نیاز و تعمیرات دستگاهها سعی نموده است بهترین و سریع ترین خدمات را به مشتریان ارائه دهد. گارانتی سه ساله و خدمات پس از فروش ده سالهٔ ما، نشاندهندهٔ کیفیت، صداقت و تخصص ماست.
کاوش صنعت بعد از اتمام فرآیند نصب و تحویل نیز با پاسخگوی سوالات احتمالی شما، تامین قطعات مورد نیاز و تعمیرات دستگاهها سعی نموده است بهترین و سریع ترین خدمات را به مشتریان ارائه دهد. گارانتی سه ساله و خدمات پس از فروش ده سالهٔ ما، نشاندهندهٔ کیفیت، صداقت و تخصص ماست.